Workshopy zdravého vaření a pečení
Vaření a pečení , které využijete každý den
Na mých workshopech propojuji zkušenosti z pekařského a cukrářského řemesla se znalostmi výživy. Ukážu vám jak připravovat chutné jídlo z kvalitních surovin, rozumět jednotlivým postupům a využívat je při běžném domácím vaření a pečení.
Na nové workshopy se můžete těšit na podzim 2027 .
Nyní pro vás připravuji nové prostory. Chcete být mezi prvními, kdo se dozví o nových termínech ? Napište mi, ráda vás zařadím na seznam zájemců, kterým dám přednostně vědět.
Workshop kváskového pečení
Kurz kváskového pečení je určen pro ženy, které chtějí porozumět fermentaci, péct z kvalitních celozrnných surovin a připravovat pečivo, které skutečně zasytí, chutná a je přirozeně lépe stravitelné.
Osobní přístup
Pracuji pouze s malou skupinou žen, abych se Vám mohla skutečně věnovat a odpovědět na vše co Vás zajímá.
Fermentace a výživa
Neučíte se jen recepty. Pochopíte fermentaci, práci s kváskem, kvalitu surovin a souvislosti mezi pečením, stravitelností a výživou.
Atmosféra workshopu
Společná káva, vůně čerstvě upečeného chleba, ochutnávání a inspirativní den v prostředí, kde není třeba spěchat.
Celodenní workshop kváskového pečení
Chléb, pizza, vafle, dvojctihodné koláče a praktické využití dlouhé fermentace.
3 000 Kč
Během celého dne vám ukážu postupy, které budete doma skutečně používat.
Nepotřebujete profesionální vybavení ani složitou techniku. Naučíte se pracovat s kváskem způsobem, který lze snadno přizpůsobit běžnému dennímu režimu, aniž by pečení zabralo polovinu dne.
Odjíždět budete s praktickými dovednostmi, které využijete při domácím pečení znovu a znovu.
Půldenní workshop kváskového chleba
1 700 Kč
Vše co potřebujete vědět pro domácí pečení z kvásku.
Nepotřebujete profesionální vybavení ani složitou techniku. Naučíte se pracovat s kváskem způsobem, který lze snadno přizpůsobit běžnému dennímu režimu, aniž by pečení zabralo polovinu dne.
Odjíždět budete s praktickými dovednostmi, které využijete při domácím pečení znovu a znovu.

Máte zájem o workshop ?
Workshopy pořádám v menších skupinkách, proto bývá počet míst omezený.
Pokud chcete vědět mezi prvními o nových termínech, zanechte mi svůj kontakt a já Vám dám vědět, jakmile bude možné se přihlásit.
Co si ženy z worshopů odnášejí
V době kdy většina informací přichází přes obrazovku, má osobní setkání svou jedinečnou hodnotu. Malá skupina žen vytváří prostor pro sdílení zkušeností, otázky i příjemně strávený čas.
Workshopy vedu více než 8 let a za tu dobu jimi prošly stovky žen.