Lucka Bízová
Jsem certifikovaná výživová poradkyně a lektorka kurzů zdravého vaření a pečení.
Jako žena blížící se padesátce dobře vím, že péče o zdraví se v průběhu života proměňuje. To, co fungovalo ve třiceti, nemusí fungovat o deset nebo dvacet let později.
Jsem milovnice dobrého jídla. . .
. . a také vaření, pečení a kvalitních surovin. Nikdy jsem nevěřila, že cesta ke zdraví vede přes hlad, zákazy nebo neustálé odříkání. Naopak. Věřím, že jídlo má přinášet nejen živiny, ale také radost, potěšení a být přirozenou součástí života.
Výživě, kvalitním potravinám a jejich vlivu na zdraví se věnuji více než deset let. Moje cesta ale nezačala studiem. Začala v běžném životě, s narozením dětí a snahou porozumět tomu, jak jídlo ovlivňuje naše zdraví, energii i každodenní fungování.
Postupně jsem prošla různými výživovými směry a stejně jako mnoho žen jsem hledala odpovědi na otázku, co je vlastně správně. Čím více jsem se o výživu zajímala, tím více jsem si uvědomovala, že univerzální řešení neexistuje. To, co pomáhá jednomu člověku, nemusí fungovat druhému.
Právě proto dnes nevěřím na diety, zákazy ani extrémy. Věřím v individuální přístup, respekt k vlastnímu tělu a změny, které jsou dlouhodobě udržitelné.
Velkou část svého života jsem věnovala vaření, pečení a práci s kvalitními surovinami. Věřím, že zdraví nevzniká na papíře ani v tabulkách, ale každý den v našich kuchyních, při výběru potravin a v drobných rozhodnutích, která opakujeme znovu a znovu.
Moje zkušenosti s perimenopauzou
Zásadní zkušeností pro mě byl nástup perimenopauzy.
Přibývání na váze, noční pocení, bušení srdce, změny nálad nebo mozková mlha pro mě byly velkým překvapením. Přestože jsem se o výživu zajímala řadu let, až tehdy jsem naplno pochopila, jak výrazně hormonální změny ovlivňují ženské tělo.
Stejně jako mnoho žen jsem měla pocit, že své tělo najednou nepoznávám.
Právě tehdy jsem si uvědomila, že mnoho žen nehledá další dietu. Hledá vysvětlení, podporu a praktickou cestu, jak se ve svém těle znovu cítit dobře.
Právě tato zkušenost mě přivedla ke studiu výživového poradenství. Chtěla jsem porozumět souvislostem do větší hloubky a mít jistotu, že své zkušenosti mohu opřít také o odborné znalosti.
Díky cílené výživě, pravidelnému pohybu, vhodně zvolené suplementaci a důrazu na regeneraci se mi podařilo většinu obtíží dostat pod kontrolu. Ne pomocí rychlého řešení, ale prostřednictvím změn, které dávají smysl a fungují dlouhodobě.
Dnes propojuji více než deset let praktických zkušeností s odborným vzděláním a pomáhám ženám najít vlastní cestu ke zdraví, energii a spokojenosti.
Moje vzdělání
Věřím, že kvalitní poradenství stojí na propojení odborných znalostí, praktických zkušeností a respektu k individuálním potřebám každé ženy.
Absolvované vzdělání a kurzy:
- Certifikovaná výživová poradkyně
- Vyučena v oboru cukrářka / pekařka
- Výživové poradenství se specializací na rostlinnou stravu
- Pravidelně absolvované odborné semináře, webináře a vzdělávací akce zaměřené na výživu, kváskové pečení, zdravý životní styl a prevenci civilizačních onemocnění
Moje filozofie
Nevěřím na diety, zákazy ani dokonalost.
Věřím v kvalitní jídlo, pohyb, regeneraci a malé kroky, které dokážou přinést velké změny.
Neusiluji o dokonalé tělo ani o číslo na váze za každou cenu. Mým cílem je zdraví, energie a kvalita života.
Když odcházím z preventivní prohlídky, chci slyšet:
Všechno je v pořádku, paní Bízová.
Právě proto vnímám výživu jako jednu z nejdůležitějších investic do budoucnosti. Společně s pohybem, spánkem, regenerací a péčí o sebe vytváří základ, na kterém můžeme stavět dlouhodobé zdraví.
Věřím, že zdravý životní styl má podporovat život, ne ho ovládat.
A především věřím, že jídlo má být nejen zdrojem živin, ale také radosti.
Pokud hledáte cestu, která respektuje vaše potřeby, zapadá do běžného života a nevyžaduje dokonalost, ráda vás na ní budu provázet.
Lucka Bízová